お米そっくりのこんにゃく「マンナンヒカリ」(厚生労働省許可特別用途食品)を国産の無洗米にブレンド。お米は「こしひかり」「あきたこまち」を使用。食感は普通のごはんそのもの。おにぎりにしたり、ローカロカレーやすき焼き丼にご利用ください。普通の白米に比べてカロリーは40%オフ!だからごはんをおなかいっぱい食べてもカロリーの5分の3しか摂ったことにはなりません。レンジでチンした後に少し蒸らすとおいしく食べられます。